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여행자루미/밥먹는루미

제철 대방어 맛집 - 대방어 맛있게 먹는법

by boekverkoper_theodorus 2021. 1. 21.
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12월부터 대방어 대방어 노래를 불렀는데

코로나 19로 위축된 우리는 대방어를

카톡에서만 영접하고 있었다

 

 


 

"이 집 대방어가 맛있다

저 집 대방어는 5kg 이상의 방어를 잡아서 맛있다

대방어는 10kg 이상 되어야 한다

그 집에서 10kg 대방어가 들어오면

연락이 온다"

 


 

소문만 무성하고

이번 겨울엔 대방어를 만나 보지 못하고 지나나

걱정이 깊어 가던 어느 날

 

 

대방어와 해산물 모듬

 

2020년 자신에게

선물을 주고 싶다며

차를 산 바비선생이

드라이브 가자고 연락이 왔다

 

빵빵하게 밟아 보고 싶다나

어쨌다나

 

코로나19 2.5단계

갈 수 있는 곳이

별로 없었다.

 

9시가 다 되어

식당들도 이미 문 닫을 준비를 하고 있다.

 

대방어 가격표

 

차를 사서 기분이 좋은지

대방어를 사겠다는

바비선생

 

대방어를 사서

2021년에 차를 살 준비를 하고 있는

로키집으로 가잖다

 

몇 달 만에

모여 앉아 소주 한잔 하는 것인가?

(5인 이상 집합 금지 준수)

 

5kg 이상 대방어

1kg에 40,000만 원

 

바비선생의 플렉스

나는 해산물 모듬

 

feat.동부회센터 

 

가자미

 

한놈은 모로 누워있고

한놈은 꼬리를 바짝 세우고 있고

둘이서 무언가 알 수 없는

기싸움을 하고 있는 듯하다

 

20분 정도

회를 기다리는 동안

꼼짝도 하지 않고 있는

어류 친구들

 

싸우지 말고 사이좋게 지내

얼마 남지 않은 삶

편하게 그냥 보내다 가자고

 

대방어와 C1(부산) 이제우린(대전)소주

방어 1kg는

성인 4명이 먹기에

아주 적절한량이다

 

제철 방어의 기름짐이란

양념을 아무것도 찍지 않고

꼭꼭 씹으면

방어가 촤르르르르

입에서 녹아내리는 듯

너무나 맛있다

 


 

코로나19 방역단계가 높아져

한동안 방문을 하지 않았던

로키하우스

 

NC다이노스

정규시즌 우승을 보겠다고

다녀왔던 대전 이글스파크 앞 슈퍼에서산

이제우린 소주가

아직도 있다

 

못볼줄 알았는데 반갑구나

 

 

해장은 라면으로

 

라면을 먹기전 분명

매운탕을 먹은듯 한데

사진이 없네

 

대방어가 좋아

오랫만에 만난 친구가 좋아

 

정신없이 먹고 마시고 떠들었나 보다

 

 

 

나라수산 자연산 제철 왕 특 대 방어 회 필렛 한마리 택배 1kg ~ 10kg급 모음전 방어회

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겨울 대방어 항상 옳다

진짜 맛있는 방어를 위해 직접가서 방어를 보던지

아니면 믿을수 있는 곳에서 주문해 먹는게 중요

아무때서나 사서 먹고

"아 테스형~~~ 대방어가 왜 이레"

하지 말자

 

 

끝까지 읽어 주셔서 감사합니다.

항상행복하세요!!!

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